반응형 분류 전체보기2 김치의 천년 이야기, 한국을 담은 발효의 시간여행 김치는 언제부터 먹기 시작했을까? 한국인의 뿌리와 함께한 그 역사김치는 단순한 음식이 아닙니다.한국인의 정서, 계절의 흐름, 공동체 문화까지 담긴 삶의 일부이지요.이번 글에서는 김치가 어떻게 시작되었고, 어떻게 발전해왔으며,왜 지금도 전 세계인이 주목하는 음식으로 사랑받고 있는지를 함께 살펴보겠습니다.김치의 뿌리를 따라가며 우리 문화에 대한 자부심도 다시금 확인하실 수 있을 거예요.삼국시대부터 시작된 ‘채소절임’의 기원김치의 기원은 삼국시대까지 거슬러 올라갑니다.『삼국사기』를 보면, 이 시기부터 채소를 소금에 절여 보관하는 기술이 존재했음을 보여주죠.냉장고가 없던 시대, 긴 겨울을 나기 위한 지혜가 담긴 음식이 바로 김치였습니다.이 시기의 김치는 고춧가루 없이, 소금에 절인 백김치 형태에 가까웠다고 합니.. 2025. 7. 3. 감자 하나로 이렇게 다양한 요리가 된다고?! 🎉 감자 하나로 이렇게 다양한 요리가 된다고?! 🎉💥감자요리💥는 역사도 깊어~프랑스에서는 혁명 시절 감자 수프가 국민을 살렸고독일에선 전통 요리 ‘카르토펠푸퍼’가 추운 겨울을 버티게 했대 ❄️🔥🌟이렇게 간단한 요리 꿀팁도 있어👇👇👇🥄 감자전: 감자 강판에 갈고 소금 조금! 팬에 지글~🍴 감자그라탱: 얇게 썬 감자+우유+치즈! 오븐에 촤르르~🥘 감자볶음: 채 썬 감자+간장+참기름! 밥 반찬으로 최고🍜 감자수프: 감자 삶고 믹서기로 갈아 우유+소금만 넣으면 부드러움 끝판왕📸 고화질 사진 찍고 조리 과정 영상 올리면 상위노출 잘 돼🔥 특히 요리 과정은 릴스나 숏츠로 올리면 반응 굿!해시태그는 감자, 요리, 집밥, 간단요리, 감자레시피로 다양하게 넣어⏰ 팔로워 많은 시간대는 저녁 7시9시!.. 2025. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
